#CAFÉ XILITLENSE EL MEJOR DE LA HUASTECA POTOSINA 👌☕🤩 En el certamen realizado dentro de los días de la Feria del Café San Agustin 2023 la Técnico Superior Universitario en control de calidad en cafeticultura Aracely Martinez explicó que en las evaluaciones de las muestras realizadas, detectó problemas de humedad, esto debido a que los productores almacenan el grano sin saber si realmente está seco.

La conclusión de la técnico quedó en implementar capacitación para productores de café, mejoras en la cosecha y concluyó en que Xilitla tiene un café de calidad.

La premiación del concurso estuvo engalanada por presidente municipal Óscar Márquez, acompañado de Cabildo y directores donde hicieron entrega de reconocimientos a todos los participantes.

Los ganadores del certamen fueron Epigmenio Santiago Martinez en primer lugar, Zacarías Trejo Castillo en segundo lugar y Rosalio Garay Galván en tercer lugar.