El municipio de Xilitla, reconocido por su producción de café de especialidad, forma parte de la Convención Nacional del Café (CONCAFE 2025) que se lleva a cabo del 12 al 15 de junio en la ciudad de Puebla. En esta edición, el estado de San Luis Potosí participa como invitado especial, destacando el trabajo de sus productores y el impulso al aromático en la región huasteca.
Xilitla está representado por Juan Carlos Félix Rodríguez, jefe de área del café en el municipio, y Abel Mateo Hernández, productor y expositor local, quienes acompañan al director estatal de Fomento y Desarrollo del Café, Emeterio Durán Suárez.
Durante el evento, los representantes participarán en foros, charlas y espacios de intercambio de experiencias sobre la cafeticultura en México. Asimismo, Xilitla cuenta con un espacio para la exposición y venta de café de especialidad y artesanías, reflejo del trabajo comunitario y de la riqueza cultural del municipio.
El gobierno municipal que encabeza Óscar Márquez ha reiterado su compromiso con los cafeticultores locales, impulsando acciones para mejorar la calidad del grano y fortalecer su promoción y comercialización en eventos de talla nacional e internacional.