• Atrae a industria agroalimentaria, la proyección nacional e internacional del evento en SLP.
• Quesos, licores, artesanías, joyería, jugos, botanas, prendas de vestir y mucho más, en venta.
La proyección nacional e internacional y el empuje decidido del gobernador Ricardo Gallardo Cardona y del Patronato de la Feria Nacional Potosina (Fenapo), se han convertido en atrayentes importantes para productores y artesanos de otros estados de la República Mexicana, que decidieron sumarse como expositores en esta ediciónde la Fenapo, para abrir nuevas cadenas de comercialización y ventas.
El máximo evento ferial, es para otras entidades del país, un excelente escaparate para ofrecer diversos productos de calidad, como es el caso de quienes se encuentran en el ramo de la agroalimentación y las artesanías y que confiaron en la Fenapo como expositores para comercializar sus alimentos y bebidas.
El presidente del Patronato, Luis Antonio Zamudio Martínez dio a conocer que existe un pabellón donde se ofrecen productos como quesos, jugos, lácteos, botanas, nieve y mezcales oaxaqueños, rompope y pan y otras mercancías procedentes de los estados de Baja California, Oaxaca y Guanajuato.
En el caso de Baja California, los expositores ofrecen jugos de frutas como el maracuyá, naranja, elaborados sin conservadores y de manera artesanal, así como también vinos tintos, aceite de oliva, carne deshidratada en horno, aceitunas, semillas y frutas deshidratadas.
Los representantes de esta entidad tienen una tradición en la elaboración de vinos y jugos, así como también debido a las condiciones climatológicas de su estado, producen aceitunas y aceites de oliva que ya son reconocidos a nivel nacional, por lo que acuden a la FENAPO para expandir sus horizontes y ofrecer estos productos a nuevos mercados potenciales como San Luis Potosí y su Feria.
Procedentes de León, estado de Guanajuato, participa un grupo de expositores de queso gourmet y otros productos elaborados tanto con leche de vaca como de cabra y oveja. Cuenta con sus diversas variedades como manchego, asadero, provolone, y algunos con mezclas de finas hierbas, nuez, chipotle y jalapeño.
Quesos Ricos La Puerta, son quienes representan a la entidad guanajuatense, una de marcas más representativas de León en la producción y comercialización de lácteos pasteurizados y, uno de los favoritos en el mercado a nivel Bajío.
Desde Oaxaca acuden a la feria productores y artesanos de mezcal de maguey espadín, artesanías, diferentes tipos de botanas, entre los que destacan los ajos fritos y deshidratados, así como los chapulines con chile y limón; pulpas de frutas como tamarindo y mango, así como dulces típicos de esa parte del país.
Zamudio Martínez destacó que también de San Luis Potosí se exponen y comercializan productos como el rompope Coronado, del municipio de Santa María del Río las tradicionales campechanas, ojos de pancha y cochinitos.
Todos los productos se encuentran a precios accesibles y tienen una excelente calidad, por lo que invitó a los asistentes a visitar esta zona de la Feria Nacional Potosina, porque ayude a mover la economía y dinamiza las cadenas de comercialización de productos, tanto de las entidades invitadas como de San Luis Potosí hacia otras regiones de México.